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特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵

咖啡2.09W
特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖

“今年廈門的秋天比往年還長,櫃子裏桂花也一直保存着,隔三差五想喝上杯秋天的桂花豆乳拿鐵。”

用料  

FCR耶加雪菲咖啡豆 15克
糖桂花 15ML
豆乳 150ML
幹桂花 少許

特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法  


  1. FCR耶加雪菲咖啡豆稱量15g,倒入磨豆機磨粉,粉用勺舀進把手

    特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖 第2張

  2. 咖啡粉上層鋪上桂花,粉錘按壓

    特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖 第3張

  3. 共同萃取咖啡濃縮,備用

    特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖 第4張

  4. 底放半杯冰塊木勺,舀一平勺糖桂花

    特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖 第5張

  5. 倒入打發的豆乳,萃入咖啡濃縮

    特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖 第6張

  6. 豆乳打發的奶泡,鋪在上層

    特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖 第7張

  7. 最後撒上幹桂花

    特調咖啡|毫無猶豫就想喝的桂花豆乳拿鐵的做法步驟圖 第8張
  8. 查看完整的【桂花豆乳拿鐵】製作視頻
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小貼士

1️⃣做法可以適用於熱豆乳拿鐵,北方的朋友們可以試做熱款。

1️⃣咖啡豆為自家烘焙,同款🔍🍑FCR咖啡。