冰粉粉咖啡凍

不含糖咖啡凍加微熱牛奶味道真的絕！這個方子可以做一個580ml和一個1000ml樂扣玻璃飯盒的咖啡凍，看起來量很大，其實根本不夠吃哈哈哈，咖啡凍味道太棒了！

用料  

冰粉粉咖啡凍的做法  

1. 懶人咖啡包真的太方便了，兩包的量一共是24g現磨咖啡粉，就像立頓茶包一樣，加300ml水煮開，咖啡包繼續泡在咖啡液裏。（喜歡咖啡味弄一些的可以少加點水，做濃縮咖啡液的話大概50g咖啡粉放50-60ml水就可以了）我這個方子做出來的咖啡味應該是適合大眾口味的正常濃度，大家可以根據自己的口味調整水量，用速溶咖啡也沒問題。

2. 冰粉粉一包50g，加1200ml水上鍋大火煮沸，期間不停攪拌，完全沸騰以後冰粉粉水是有點泛起白沫的程度，然後關火。(這個牌子的冰粉粉包裝上寫了50g可加2000ml水，我自己加了1200ml水感覺做出來的已經很軟了，大家可以根據自己的喜好調整水量)

3. 取出咖啡包，找一個玻璃飯盒，倒入咖啡液，然後將冰粉粉水倒入咖啡液中，不要攪拌！！！

4. 常温放置冷卻後很快就凝固了，然後蓋上蓋子冷藏保存。

5. 吃的時候用刀子刮橫豎十字刀，成一個個的小塊。

6. 250ml牛奶加入適量咖啡凍，喜歡喝冷的就是QQ的咖啡凍口感，喜歡喝熱的加熱一會兒，咖啡凍微微融化，就是糯嘰嘰的咖啡凍口感，味道都很棒的！

7. 咖啡凍雖好，但不要貪杯哦哈哈！