無冰渣 基礎冰淇淋(冰淇淋機版)
甜品1.11W
看廚友説煮過的牛奶冰渣更少 於是研究了一下
用料
牛奶 | 克350 |
淡奶油 | 克100 |
細砂糖 | 克30 |
檸檬汁 | 適量 |
草莓/蔓越莓/藍莓/抹茶粉/巧克力粉 | 30克/30克/30克/5克/5克 |
無冰渣 基礎冰淇淋(冰淇淋機版)的做法
煮牛奶至冒小泡泡,加糖,
涼到常温放冰箱冷藏至少兩個小時。
(我一般上午煮奶中午放冰箱,下午或者晚上做冰淇淋。)加淡奶油、糖和喜歡的調料,各種漿果或者粉粉。視頻是蔓越莓凍果。可以加一點檸檬汁,一是增加風味,二是顏色更漂亮。
然後倒冰淇淋機轉至少30分鐘。
-
如何做朗姆酒冰淇淋好吃 朗姆酒冰淇淋烹飪方法大全
🍦説起冰淇淋,我最愛的大概就是哈某斯牌的朗姆酒冰淇淋。細膩綿密,酒漬葡萄乾是點睛之筆!不敢信簡單到不行,0難度,你一定也會喜歡~🟠材料蛋黃…………5顆細砂糖…………80g牛奶…………150ml淡奶油…………300ml細砂糖………20ml葡萄乾…………25g朗姆酒………15ml🟠...
-
巧克力雪糕(椰漿版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
記錄用料黑巧克力100%35克可可粉3克玉米澱粉2.5克糖/零卡糖25克椰漿(kara)200ml巧克力雪糕(椰漿版)的做法找一個容器倒入所有材料,隔水加熱攪拌至巧克力融化,液體變濃稠。倒入模具,冷卻後入冰箱冷凍6小時以上。脱模,享用。...
-
消滅剩飯丨神仙米布丁的詳細做法,消滅剩飯丨神仙米布丁做法技巧
做了好幾次的米布丁,嘗試了旺仔和奧利奧碎,真是個長在我胃口上的甜品✨tips:耐心地攪拌,等待時間改變小米粒主要原料:純牛奶+旺仔+剩飯錦上添花:奧利奧碎+藍莓...
-
南瓜糖水🌸食譜做法大全,超簡單的南瓜糖水🌸做法步驟
從小到大因為媽媽喜歡這個南瓜湯,所以我也常常會吃到,後來才知道南瓜還有那麼多的種類。每一個種類的口感都會有所不一樣。然後試了很多不同品種的南瓜,我發現用這一類的南瓜做湯,口感最好。做法很簡單,也很健康,可以做主食,也可以做飯後甜點。用料南瓜克冰糖紅糖紅棗...
相關文章
- 無需冰淇淋機的芒果冰淇淋(細膩無冰渣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 冰淇淋(無冰淇淋機)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 奶香冰淇淋(無冰淇淋機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 大白兔奶糖冰淇淋無蛋無冰渣免冰淇淋機的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 無需冰淇淋機也能做出美味無冰渣的冰淇淋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 如何做無冰渣冰淇淋好吃 無冰渣冰淇淋烹飪方法大全
- 冰淇淋(無冰淇淋機版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 脆皮芒果冰淇淋 (不用冰淇淋機無冰渣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 超快手無冰渣冰淇淋(無需冰淇淋機)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 抹茶冰淇淋(無需冰淇淋機!無需多次攪拌!無冰渣!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法