百利甜酒巧克力冰淇淋
甜品1.9W
![百利甜酒巧克力冰淇淋的做法步驟圖 百利甜酒巧克力冰淇淋的做法步驟圖](https://i2.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/bd4b/e84d/bd4b69273886c2664d5b7c489cab05619868481f8d733da0a434da4c2847fc80cedfdebb9d72bd06.jpg)
用料
黑巧克力66%純度 | 80克 |
可可粉 | 10克 |
牛奶 | 250克 |
蛋黃 | 3個 |
淡奶油 | 200克 |
香草精 | 一小勺 |
百利甜酒巧克力冰淇淋的做法
蛋黃加白糖50克打至白色,將牛奶低温加熱至快沸騰時,離火。
將可可粉,巧克力倒入容器裏,隔水融化。
將巧克力和蛋黃攪拌在一起,牛奶分次倒入混合好的巧克力糊中,再將混合好的奶糊隔水加熱攪拌,攪拌成粘稠狀,倒入容器裏備用。
將淡奶油打發,打發中途倒入百利甜酒,香草精。
把淡奶油和備用的巧克力糊混合好,進行冷凍!
芋泥蓮子羹食譜做法大全,超簡單的芋泥蓮子羹做法步驟
用料蓮子4個人的份量芋頭半個白糖適量(根據個人口味)芋泥蓮子羹的做法提前一晚:蓮子洗過水,撈出來散上適量的白糖,放入冰箱涼藏,第二待用……第二天,把芋頭刨成絲條狀,取出蓮子和芋頭絲一下下鍋,加水浸過食材即可(用電飯煲,不粘鍋,沙鍋勻可)。大概30分鐘即可。盛出散上一點...
🌍地球酥皮泡芙升級版⬆️多層夾餡❤🧡💛💚💙的烹飪做法,大廚教你詳細做法
無意間做出來的彩色酥皮泡芙像地球但上期菜譜並沒有開發出夾心!這次咱挑戰一下做個地球酥皮泡芙的2.0版本!按照地球內部結構做個三層的夾餡兒吼吼!用料酥皮泡芙配方做法看圖🔴內地核/熔巖漿:草莓果醬+鳳梨果醬🟠外地核:芒果粉+橙色食用色素🟡地幔:榴蓮粉+黃色食用色...
「百合花開」自由發揮——抹茶慕斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
記錄一筆:抹茶慕斯,一層戚風,一層抹茶慕斯,再用牛奶凍和獼猴桃裝飾,糕體綿密奶凍香滑獼桃清爽,很完美!做這個蛋糕,是女兒給我的靈感。她和我説:"我在桂新園吃到一種蛋糕,可好吃了,10塊錢,一小盒,裏面有一層普通的蛋糕,還有一層軟綿綿的,放嘴裏就化了的蛋糕,最上面是一層奶凍,酸酸...
簡易艾草大團團的做法和圖解,簡易艾草大團團怎麼做更好吃
每年春節後,春草簇絨,鮮筍萌發,就想來一口開春的鮮用料肉糜200克鮮筍300克艾草500克糯米粉500克粘米粉100克小蘇打10克鹽油蠔油醬油少量簡易艾草大團團的做法菜市場或者田間地頭摘嫩嫩的艾草摘葉去老梗,洗淨,加小蘇打焯水,焯水後的艾草放涼水再泡洗一次,擠幹水,這裏忘...