冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋

＂石板路＂：rocky road。其實就是棉花糖啦。跟之前的＂三倍巧克力冰淇淋＂不同的是，這款沒有用巧克力奶昔，而是融化固體巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。

用料  

冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋的做法  

1. 蛋黃加砂糖，可可粉稍微攪拌後加入牛奶，奶油。中小火加熱，並不停攪拌，約10分鐘。

2. 步驟1稍微冷卻到約60攝氏度左右，加入巧克力。不停攪拌，使巧克力完全融化並溶入步驟1。

3. 步驟2加入冰淇淋機。開機。

4. 冰淇淋完全做好後，加入棉花糖。