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椰絲西米糕

甜品2.49W
椰絲西米糕的做法步驟圖,椰絲西米糕怎麼做好吃

改天記得重新做好後拍照留念。。。

用料  

西米 40克
椰汁 400克
澱粉 60克
40克
煉乳 20克
椰絲 適量

椰絲西米糕的做法  

  1. 將小西米煮熟後用涼水沖洗浸泡

  2. 把椰汁澱粉糖煉乳混合後置於小火上加熱

  3. 開始變稠時加入小西米並不斷攪拌後離火

  4. 離火後繼續攪拌直至混合物成半固體狀

  5. 將其倒入模具內晾涼後撒上椰絲並放入冰箱冷藏

  6. 食用前切塊