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新手榴蓮千層

甜品3.14W
新手榴蓮千層的做法步驟圖,怎麼做好吃

常規的奶油蛋糕有點太膩了,夏天午睡後來一塊自制的榴蓮千層,簡直不能太贊,第一做,豆子煮得不夠好。但是挺好吃的,而且很簡單

用料  

低筋麪粉 230克
雞蛋 3個
牛奶 550克
白糖 80克
黃油 80克
如下是夾心準備部分:
淡奶油 500毫升
白糖 10克
榴蓮 二塊肉
紅豆 20克

新手榴蓮千層的做法  

  1. 低筋麪粉用粉篩過濾二次比較細膩,黃油隔水融化倒進麪粉裏面,倒入白糖,牛奶,雞蛋一起攪拌

    新手榴蓮千層的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 攪拌好的粉液記得也用粉篩過濾二次,平底鍋用放入油 攤上就成了喲,還算不厚做的

    新手榴蓮千層的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 記得不用很多油,我就一開始放了點油,煎好一塊的時候,鍋體記得放冷水毛巾降下温,避免後面温度過高,麪皮不漂亮

    新手榴蓮千層的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 糖粉倒入奶油裏面攪拌下上打蛋器 開始可以快點的速度 後面降慢點 好像是四分鐘左右打好的 記得容器不要有水

    新手榴蓮千層的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 一層面皮一層奶油 奶油裏面放上攪拌好的榴蓮,跟蜜豆 (蜜豆是自己做的,紅豆泡水煮熟拌糖、建議提前做蜜豆,比較入味,我是早上做的蜜豆,下午做千層)

    新手榴蓮千層的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 最好啦

    新手榴蓮千層的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

這個比較適合新手,因為我也是,哈哈 不難哦 一次做好不繁瑣