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紐約曲奇 有手就行

甜品1.82W
紐約曲奇 有手就行的做法步驟圖

用料  

砂糖 60克
巧克力 50克
雞蛋 1個
麪粉(我用的 all purpose) 160克
黃油 100克
蘇打 2克
泡打粉 2克

紐約曲奇 有手就行的做法  

  1. 1.黃油室温軟化加白砂糖攪拌(也可以加黃砂糖
    2.加入雞蛋攪拌均勻
    3.加入麪粉泡打粉蘇打粉攪拌
    4.加入黑巧(也可以加堅果)攪拌均勻
    5.放入冰箱冷藏一小時
    6.挖出來團成球放在鋪了油紙的烤盤上
    7.356F/180C 15分鐘即可
    放涼裝盤

標籤:有手 曲奇 紐約