廣式老火湯-快手菌菇湯
兒童食譜2.7W
秋冬乾燥寒冷 湯湯水水最適宜
簡易版菌菇湯方便快捷
廚藝小白都可輕易上手
(響螺 可用其他貝類海鮮代替,主要作用是增鮮。所以不用太多)
菌菇隨意挑,5種以上,不同菌菇能溢出不同香味和口感,讓湯更好喝。
蟲草花除了提鮮 還能讓湯色比較好看 成為金湯
用料
蟲草花 | 克 |
枸杞 | 粒 |
豬骨 | 克 |
響螺 | 1只 |
菌菇 | |
生薑 | |
料酒 |
廣式老火湯-快手菌菇湯的做法
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