黃金韭菜黃炸春捲

分享一下我們家的春捲做法ȏ.̮ȏ

用料  

黃金韭菜黃炸春捲的做法  

1. 將洗乾淨的韭菜黃切成小段。雞蛋煎熟，弄成小塊，放入韭菜黃，加入適量麻油和鹽，翻炒均勻。（不需要炒太久，假如餡裏要放肉絲，只需要把肉絲炒熟混合進去即可）

2. 將炒好的餡放在春捲皮上面

3. 卷兩三圈

4. 將兩邊收口進來繼續捲起來即可

5. 包好的春捲放旁邊備用

6. 熱油下鍋，炸至表面金黃即可。

7. 呲呲呲

8. 裝盤即可

小貼士

注意：口味可以根據自己的喜好進行調整，配方里面給的春捲皮數量是一個大概的數量，餡料放的多少會影響春捲成品的數量。