簡單日式味噌牛肉蓋飯

用料  

簡單日式味噌牛肉蓋飯的做法  

1. 牛肉切塊，入鍋翻炒。

2. 炒至變色，加入洋葱絲。
   糖，味淋，醬油，柴魚高湯或者清水，蓋過食材。
   高壓鍋壓25分鐘。

3. 開蓋後，可以選擇加入蒟蒻塊或者粉絲之類，再次煮熟。加入味噌調味。

4. 蓋在米飯上，放上一顆生蛋黃和七味粉。