美味佳餚館胡蘿蔔🥕芝士焗土豆泥🥔🧀（娃的最愛）
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[留學生西餐]之金槍魚西蘭花意麪的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料新鮮金槍魚半磅西蘭花2根意麪一碗番茄醬4-5炒勺（可多可少）大蒜3瓣鹽黑胡椒粉羅勒（碎）植物油[留學生西餐]之金槍魚西蘭花意麪的做法將金槍魚洗淨，切成細片或條，用鹽、黑胡椒粉與植物油醃製15-25分鐘。蒜瓣切碎待用。在鍋裏熱一點植物油，將一半蒜末倒入油鍋。蒜末熱...
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Garlic and Oil 蒜味橄欖油意麪的烹飪做法，大廚教你詳細做法
第一次在一家性價比很高的意麪屋吃到這個很難忘，清爽的賣相卻有着超出預期的水準。橄欖油包裹的意麪色澤明亮，歐芹(Parsley)的清香和濃郁的蒜味帶來了不同層次的口感，做法特別簡單。偶爾想換個口味的時候就來一份吧！此配方為一人食，男生可以增加一點意麪份量用料特...
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西式高湯（個人筆記）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
一些西餐中提到需要stock高湯，故整理一下西式高湯的做法。用料以加入2L水為例蔬菜包Mirepoix洋葱100克胡蘿蔔50克西芹50克香料包Sachetd'épice歐芹杆parsleystem黑胡椒blackpepper香葉Bayleaf百里香Thyme肉骨頭雞骨1千克牛骨1千克魚骨1.5千克西式高湯（個人...
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牛柳炒意麪🍝的做法和圖解,牛柳炒意麪🍝怎麼做更好吃
做過很多次意麪🍝用料意大利麪份適量牛肉克一小塊洋葱個1/4牛柳炒意麪🍝的做法備菜：你有肉切小條醃製備用洋葱、青椒切小塊。蒜和辣椒切小塊準備將至：生抽、老抽、蠔油。再放入適量水、澱粉、和黑胡椒粉好拌均勻意麪煮熟放涼備用油熱放牛肉翻炒牛肉7分熟放配菜翻...
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