不變色的香菇青菜包

為了節省時間，麪糰我一般都用一發，朋友們可以根據自己的喜好選擇二次發酵哦。

用料  

不變色的香菇青菜包的做法  

1. 鍋裏放水，放一克蘇打粉，燒微開，放入洗淨的青菜灼水10秒鐘，冷水沖涼，擰乾

2. 香乾切丁

3. 青菜和泡軟的香菇切丁

4. 放入油，雞汁，砂糖，十三香，鹽拌勻

5. 水和酵母攪拌均勻，倒入麪粉裏

6. 揉成光滑的麪糰

7. 揪成小塊

8. 擀麪皮，包餡

9. 常温發酵40—50分鐘至原來的二倍大

10. 冷水上鍋，水開後蒸10分鐘左右，悶三分鐘即可

小貼士

為了節省時間，麪糰我一般都用一發，朋友們可以根據自己的喜好選擇二次發酵哦。