香菇花菜雞胸餅

健身餐，不光只有水煮一種做法～大家注意少油低脂肪少鹽就可以！

用料  

香菇花菜雞胸餅的做法  

1. 花菜過次熱水，再剁碎，口感更好；
   香菇洗乾淨，拿鹽水泡一下，再擠幹水，剁碎。

2. 雞胸洗乾淨，挑去上面的脂肪（因為我有強迫症，哈哈），先切塊，再雙刀剁成餡！
   
   還有幾步沒照片，我就一次性説了：
   剁好的餡料混在一起，加一點鹽，料酒，黑胡椒粉，三個雞蛋清，一點水，攪啊攪，一定要混合均勻。然後把混合好的餡放在冰箱裏，冷藏醃半個小時。

3. 醃好以後，不粘鍋放一丁點油，然後就是煎了，想要多大想要什麼形狀，就自己手握了！注意用小火，免得糊了。等兩面都凝固了，差不多就好了。
   

4. 低鹽少油低脂肪，我做了800克，算了下熱量也差不多800大卡，分四天吃，熱量攝入非常少！
   健身餐，不光只有水煮這一種做法！