萬能夾雞蛋餅

用料  

萬能夾雞蛋餅的做法  

1. 雞蛋打入碗中加少許鹽和葱花拌勻

2. 麪粉少許加點鹽讓面有勁道，拌成此圖這樣無顆粒狀，因為我是一個人吃，所以量比較少，人多的可以加量

3. 先把麪糊倒入少量攤成薄餅定型後倒入雞蛋液攤勻

4. 待雞蛋液凝固翻面煎到鼓起來就熟了

5. 盛出來反面可以放入你想放的東西，比如肉鬆。火腿都可以

6. 我一個人吃的兩個就夠了😄

7. 真香