植物肉墨西哥風味薄餅·Zrou

Zrou墨西哥薄餅，內餡香濃，餅皮酥脆。
本菜譜食材為4人份哦

用料  

植物肉墨西哥風味薄餅·Zrou的做法  

1. 株肉碎製作：
   將株肉薄鋪於烤盤中，190度烤10分鐘；
   將所有粉類調味料與烤好的株肉均勻混合；
   鍋中倒油加熱，將混合的調味後的株肉分批炒至酥脆；
   起鍋前加入白醋，翻炒至全乾。

2. 蘑菇製作：
   將所有食材均勻混合，使得蘑菇沾滿油；
   將蘑菇放入210度烤箱烤12分鐘直到全乾。

3. 洋葱製作：
   洋葱放入油和鹽，炒至金黃。

4. 平鋪一整片墨西哥玉米薄餅，在半邊上塗滿芝士；
   在芝士上加入煮熟的蘑菇、洋葱和株肉碎；
   再鋪上芝士，按壓平整，將薄餅另一半翻過來蓋上；
   在平鍋上兩面烘烤至外層金黃，內裏芝士融化，即可享用。