寶寶哈哈餅

寶寶最近突然早睡，晚餐時間一時不好揣測，晚餐的肉丸雜蔬面吃了5口就鬧覺，麻麻牌專屬垃圾桶捨不得收掉這碗幾乎全新的愛心面，所以有了今天的原材料。

傳菜譜要起個名字，叫什麼好呢？看着寶寶大口吃餅絞盡腦汁的時候，突然迎來一個開心的露齒笑，bingo！就叫寶寶哈哈餅吧～（其實就是美味肉丸面蛋餅）

用料  

寶寶哈哈餅的做法  

1. 剩麪條、雞蛋、麪粉攪拌均勻，完全沒有乾粉備用。
   平底鍋熱鍋涼油（我用的是電餅鐺，有啥用啥別糾結），薄薄刷一層，小勺舀入稠糊狀的麪糊，全程小火煎熟。
   

2. 全程小火x3
   煎至一面可以用小鏟輕易撥動，翻面煎，直至兩面金黃，可以隨意撥動翻面，就熟了。

3. 煎餅的同時：
   1）蒸雞翅15min
   2）衝藕粉 切葡萄乾丁
   3）稱量40-50g手工純酸奶 ➕ 應季水果30g （我用的柿子）
   好啦，餅煎熟，雞翅蒸好，藕粉羹衝好，酸奶水果碗也搞定，tada～上桌開飯啦～

4. 補一張昨晚的金牌肉丸雜蔬面
   最近做的這個肉餡比 真的是自我崇拜 太好吃了😋

小貼士

餅 一定要 —— 全 程 小 火