[生酮]華夫冰激凌

突然發現生酮好適合做甜點

用料  

[生酮]華夫冰激凌的做法  

1. 先做冰激凌部分因為要冷凍嘛，雞蛋蛋清蛋白分離，分別加入適量代糖，蛋白部分打發，蛋黃部分攪打均勻

2. 鮮奶油加代糖打發，然後加入蛋黃，攪打均勻，然後加入打發的蛋白，切拌混合後放入冰箱冷凍

3. 等到吃的時候，做華夫餅部分，雞蛋打散，加入少許代糖，黃油融化後慢慢加入雞蛋中，一邊加一邊攪拌，然後加入亞麻籽粉，倒入平底鍋，開小火慢慢攤餅子吧

4. 最後就是組合在一起吃，冰激凌部分可以直接換成打發的鮮奶油，也是棒棒噠