炒麪超簡單超好吃🍜
用料
面 | 100克 |
葱 | 半根 |
綠豆芽 | 50克 |
小青菜 | 50克 |
幹辣椒 | 3個 |
油 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
麪條店買的麪條回來自己做,鍋裏倒水水開下面條放點鹽,煮熟撈出放在盆裏倒色拉油拌勻面條備用
準備需要的食材,青菜、綠豆芽、肉絲、葱薑辣椒(不吃辣的可以不放辣椒)炒麪備用
鍋中倒油,油熱肉絲下鍋翻炒,接着倒入葱薑辣椒翻炒,再倒入豆芽翻炒再倒入青菜最後倒入炒麪翻炒,加生抽、老抽、蠔油、孜然、雞精開始翻炒,翻炒好準備出鍋
老少皆宜的家庭版炒麪就好了,味道絕絕子👍超好吃
小貼士
小朋友吃可以不放辣椒,能吃辣的可以多放辣椒會更好吃!小朋友還可以加火腿腸一起炒
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