全麥雞胸肉餃子🥟低脂飽腹

最近買了一袋全麥麪粉 打算吃吃粗糧 自己動手做了全麥雞胸肉餃子🥟味道居然這麼好吃 餃子沾醋越吃越上頭哈哈哈哈哈哈 真的好好吃 我先愛了

用料  

全麥雞胸肉餃子🥟低脂飽腹的做法  

1. 準備好食材 這裏沒拍全 香菇和玉米粒用在別的地方了

2. 雞胸肉去除邊上白色的油脂剁成泥 加上料酒 醬油 蠔油攪拌均勻

3. 胡蘿蔔 馬蹄 木耳 芹菜都剁碎放進去再攪拌均勻

4. 肉餡全部攪拌均勻

5. 一斤全麥麪粉加開水攪拌 開水要一點一點的加 以免不小心加多了

6. 揉成一個麪糰 因為我的碗比較小我分了兩次和麪😂

7. 拿保鮮袋抱包起來醒面45分鐘左右

8. 案板上撒一點全麥麪粉把麪糰揉長條分成一個個小劑子

9. 擀麪杖擀成圓餅

10. 把餡料包進去

11. 一個🥟就完成了

12. 直接水煮開下餃子 煮到水開加一碗冷水 反覆三次 最終水開餃子🥟浮在水面上就可以撈出來開吃了 真的超級好吃

13. 麪餅做多了幾個直接放在平底鍋上烙了一會可以當餅直接吃

小貼士

揉麪的時候開水一定要一點一點的加
擀麪的時候面板上一定要撒點全麥麪粉 不然會沾