槐花韭菜肉餡餃子‼️春天的味道

用料  

槐花韭菜肉餡餃子‼️春天的味道的做法  

1. 肉餡中加入生抽、老抽、胡椒粉、耗油、花椒粉、鹽、芝麻油順時針調拌均勻

2. 槐花洗淨，鍋中加水、鹽和油燒開，倒入槐花焯水，焯水後的槐花直接放入冷水中

3. 韭菜切碎放入碗中，倒入芝麻翻拌油鎖住韭菜水分

4. 焯水後的槐花擠去水分放入韭菜中，再倒入適量芝麻油調拌均勻

5. 把調好的韭菜和槐花倒入肉餡中順時針攪拌均勻

6. 調好的肉餡

7. 菜市場買的餃子皮

8. 包好的水餃

9. 鍋中加水，水開後倒入水餃，用湯勺順一個方向推動水餃，放入粘鍋，水開後倒入適量涼水，水開再連續倒兩次涼水，水餃飄起來就熟了

10. 盛入盤中

11. 淡淡的槐花香，這是春天的味道！

小貼士

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槐花的保存方法
槐花餡包子: