蒜香意大利麪(一人份)
面1.69W
用料
意大利面 | 1份 |
大蒜 | 1/2頭 |
幹辣椒 | 適量 |
油 | 適量 |
醬汁 | |
生抽 | 1+1/2勺 |
老抽 | 1/2勺 |
蠔油 | 1/4勺 |
糖 | 1/5勺 |
水 | 2勺 |
蒜香意大利麪(一人份)的做法
水開加一點點油再煮麪,我煮了8分鐘。
趁這個時間把醬汁調好。
意麪煮好瀝乾水備用。
大蒜切片,越薄越好,乾紅椒切絲。
熱鍋冷油,小火慢慢煸香蒜片。
大蒜煸至表面金黃,下紅椒絲,翻炒。
下意麪,轉大火。
下醬汁,翻炒均勻,關火。
我娃喜歡香菜,我加了點。
清爽可口,很適合暖暖的春日。
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