最愛螃蟹粥
粥2.59W
大閘蟹或者海蟹,加入暖暖的粥底,調一碗鮮香暖人的螃蟹粥——老公的看家菜。
用料
螃蟹 | 2只 |
大米 | 1杯 |
姜 | 6片 |
香葱 | 3根 |
香菜 | 3根 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 一小勺 |
最愛螃蟹粥的做法
煮粥底,加入薑片和一小勺食用油,到米開花的程度。煮粥時候最好勤着點攪拌,避免粘鍋底。
煮粥的同時螃蟹清洗乾淨,斬件。
粥底煮差不多了加入螃蟹。
加入螃蟹後再煮幾分鐘,加入適量鹽調味。繼續加入蝦仁等海鮮也可以,就成了海鮮粥了。
香葱香菜切末。
加入粥裏。
暖暖的螃蟹粥好了!
太誘人了!
一桌盛宴中最低調的主角。
小貼士
勤攪拌,防粘鍋
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