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鍋塌白菜卷怎麼做更好吃

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  • 鍋塌白菜卷食譜做法大全,超簡單的鍋塌白菜卷做法步驟

    鍋塌白菜卷

    用料取大白菜上半部,豬肉餡,幹香菇,葱姜水,蠔油,鮑魚汁,鹽,白糖,生抽,清水,香油,雞全蛋。水澱粉各適量鍋塌白菜卷的做法大白菜取上半部,洗淨,做過上水,用開水過一下,馬上拿起,回冷,放入涼水中,拿起控幹水份,我加了香菇的豬肉餡,放上葱姜碎...

  • 鍋塌菠菜食譜做法大全,超簡單的鍋塌菠菜做法步驟

    鍋塌菠菜

    用料雞蛋2個麪粉少許鍋塌菠菜的做法菠菜洗淨焯水焯水後過一下涼水撈出擰乾把菠菜鋪平,上下兩面都灑上乾麪粉準備兩個雞蛋,半碗高湯往菠菜淋上蛋液下鍋煎菠菜至兩面蛋液微焦倒入高湯,改小火燜至高湯被菜吸收出鍋改刀裝盤,...

  • [白菜卷

    [白菜卷】——百菜不如白菜

    今天講冬季的當家菜,大白菜。冬儲大白菜的景象,90後就沒見過了吧。我挺小的那會兒,冬天是就是伴隨着滿樓道、車棚、旮旯,堆滿的大白菜和蜂窩煤來度過漫長寒冷的冬季的。嗷白菜,我小熟最恨的菜,因為,吃傷了。如今見不着那鋪天...

  • 鍋塌南瓜食譜做法大全,超簡單的鍋塌南瓜做法步驟

    鍋塌南瓜

    南瓜含多種營養成分,特別是維生素A原是瓜類裏含量最豐富的營養素。嫩南瓜味鮮,含有較多的維生素C,老南瓜味甜,富含糖分和澱粉,胡蘿蔔素。此外,南瓜還有葫蘆巴鹼,腺嘌呤,精氨酸,瓜氨酸,果膠,鈣,磷,鐵,鋅,鈷等。南瓜性温味甘,老年人常吃...

  • 鍋塌波菜食譜做法大全,超簡單的鍋塌波菜做法步驟

    鍋塌波菜

    鍋塌神菜用料雞蛋個鹽適量油適量菠菜適量鍋塌波菜的做法備料菠菜放鹽滾水去草酸菠菜過涼水菠菜改刀,雞蛋,混合攪拌均勻倒入油,小火煎反面至熟透,盛盤...

  • 軟塌塌白菜香菇豬肉蒸餃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    軟塌塌白菜香菇豬肉蒸餃

    老媽做的大白菜蒸餃,只用了大白菜和辣椒做餡,蒸出來軟軟塌塌的,大白菜的汁水也鎖在餃子皮裏,冬天吃起來熱乎乎的,軟糯糯的。令人回味無窮。這次我添加了更多的蔬菜,還有肉,鮮香美味。用料餃子皮1.5斤約80張大白菜(半個)750克豬...

  • 鍋塌白菜盒食譜做法大全,超簡單的鍋塌白菜盒做法步驟

    鍋塌白菜盒

    鍋塌白菜盒,一道很好的宴客菜。用料肉餡(瘦中帶肥)葱姜鹽料酒胡椒粉雞蛋液(肉餡中+掛糊)白菜鍋塌白菜盒的做法肉餡中放入葱姜、料酒、胡椒粉、蠔油、雞蛋液、生抽,加少許水調成餡兒大白菜取葉子的部分,用水燙軟撈出,過涼水備...

  • 麥塌鍋食譜做法大全,超簡單的麥塌鍋做法步驟

    麥塌鍋

    小時候媽媽常給我們做的一款快手早餐用料雞蛋1只葱適量香腸適量胡蘿蔔適量鹽適量胡椒粉適量料酒少許普通麪粉適量水適量麥塌鍋的做法將葱、香腸、胡蘿蔔切成碎丁狀(只加葱也很好吃,料可隨意加)將蛋內加入鹽、胡椒粉、料...

  • 鍋塌春捲食譜做法大全,超簡單的鍋塌春捲做法步驟

    鍋塌春捲

    朋友給帶了一盒越南春捲皮,我好幾次想買都沒有碰到,這朋友給的真是及時。放在我的桌子上,我一會兒拿起來看看,一會兒琢磨着怎樣做它,我心裏咋就擱不住個事兒呢!好像我都有點迫不及待了,真想嚐嚐它的味道。朋友笑着數落我:生的...

  • 鍋塌排骨食譜做法大全,超簡單的鍋塌排骨做法步驟

    鍋塌排骨

    用料排骨1斤土豆3小個芹菜(或者是香菜)大葱半根八角1個桂皮1小段香葉3片花椒30到40個(喜歡的可以多放)生抽兩鍋鏟料酒一個半鍋鏟老抽半個鍋鏟鹽一茶勺糖一茶勺幹辣椒3個蒜2瓣麪粉水鍋塌排骨的做法排骨焯水,土豆切滾刀塊,大...

  • 白菜卷卷食譜做法大全,超簡單的白菜卷卷做法步驟

    白菜卷卷

    用料白菜6-7片胡蘿蔔半根鹽適量澱粉適量醬油適量肉絲適量香菇絲適量油適量白菜卷卷的做法肉絲加綻粉、鹽、醬油與香菇絲攪拌好,胡蘿蔔切絲備用。香菇肉絲在鍋裏煸炒幾下,再放胡蘿蔔絲炒幾下,出香。幾張完整的白菜葉燙軟備...

  • 鍋塌塌塌塌塌豆腐的做法和圖解,鍋塌塌塌塌塌豆腐怎麼做更好吃

    鍋塌塌塌塌塌豆腐

    好吃又營養用料北豆腐300克肉餡100克雞蛋2個葱姜適量麪粉適量生抽3勺老抽1勺幹辣椒絲適量鍋塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末,放一點料酒,一小勺鹽,調下肉餡,使其上勁。根據豆腐塊的形狀切18片5mm左右的片,並先在其中9片上均...

  • 鍋塌尾扇食譜做法大全,超簡單的鍋塌尾扇做法步驟

    鍋塌尾扇

    用料鰱魚尾巴1條鍋塌尾扇的做法片片-切條4條醃製-葱薑片(增香去腥)-料酒-少許鹽-爆鍋料切絲:拍面-拖蛋-煉鍋-擺好-上小火,上面少淋點油,煎一會兒再動鍋-煎至兩面金黃出鍋。另起鍋-爆鍋料炒香-料酒-半勺醬油-大火炒香-加水-...

  • 圓白菜塌子食譜做法大全,超簡單的圓白菜塌子做法步驟

    圓白菜塌子

    用料圓白菜1個雞蛋3-4個鹽少量麪粉適量胡蘿蔔1根食用油少量蝦仁(可選)圓白菜塌子的做法解凍蝦仁。把蝦仁攪碎。圓白菜切絲,胡蘿蔔切絲。加一點點鹽,抓勻。打入3個雞蛋(看圓白菜的量)。抓勻,也把蝦仁倒進去。鍋刷一層薄油。舀...

  • 鍋塌白菜豆腐的做法和圖解,鍋塌白菜豆腐怎麼做更好吃

    鍋塌白菜豆腐

    用料豆腐1塊白菜4片雞蛋2個蝦皮適量,葱姜,花椒大料,杭椒,蠔油,郫縣豆瓣,豆油,麻油,適量鹽適量白菜4片鍋塌白菜豆腐的做法將豆腐用刀切成片將雞蛋打散,鍋內燒油,油熱將豆腐沾上雞蛋糊下鍋煎制鍋內倒油,放入花椒大料,炸香放入蒜片,加...

  • 鍋塌芹菜葉食譜做法大全,超簡單的鍋塌芹菜葉做法步驟

    鍋塌芹菜葉

    不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉,這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖,營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素c...

  • 如何做「鍋塌豆腐」好吃 「鍋塌豆腐」烹飪方法大全

    【鍋塌豆腐】

    “鍋塌”一詞,可不能按字面去理解,它不是鍋塌了,而是魯菜獨有的一種烹調方法。先煎後燉,把湯汁緊緊鎖進食材中。這做法適用於魚、肉、蔬菜。不過,最出名的還是鍋塌豆腐。雖説鍋塌豆腐是個簡單菜,也有個講究:得用北豆腐來做,也...

  • 鍋塌香椿食譜做法大全,超簡單的鍋塌香椿做法步驟

    鍋塌香椿

    東北菜,香椿可能不是每個人都喜歡他的味道,但是絕對是自然的饋贈,那是春天的味道呀。香椿是椿樹的芽,中國古代勞動人民的智慧,居然去嘗試吃它,我也是醉了。這玩意,別看是個芽,它含有極為豐富的穀氨酸,你可以把他看做是植物味精...

  • 鍋塌子食譜做法大全,超簡單的鍋塌子做法步驟

    鍋塌子

    以前去北京吃過一次鍋塌子,當時覺得好好吃。北京鍋塌子是用鍋塌子沾汁吃,味道很贊。今天來動手做一次寶寶版鍋塌子,黃瓜的清香即便不沾汁也可以讓娃光盤。適用月齡:8個月以上,對食材不過敏的寶寶用時:25分鐘工具:平底不粘鍋...

  • 鍋塌食譜做法大全,超簡單的鍋塌做法步驟

    鍋塌

    2-3人份用料雞蛋1個鹽半茶勺西葫蘆1個麪粉適量食用油少許鍋塌的做法西葫蘆擦絲,加入鹽,攪拌均勻後靜置一會,析出水分,無需另外加水。加入雞蛋,攪拌均勻。少量多次加入麪粉,每次都充分攪拌,直至成為較粘稠麪糊。平底鍋燒熱,加...

  • 鍋塌雜菜

    用料莧菜1小把圓白菜心1個雞蛋2個蛋黃1個香葱1根生薑1小塊麪粉2勺蘑菇湯2勺食用油料酒鹽味精香油鍋塌雜菜的做法蔬菜洗淨,莧菜粗切碎,圓白菜切成條狀,香葱切碎,生薑切絲,然後放入調理盆中依次加入鹽、味精、料酒、葱碎和姜...

  • 鍋塌韭菜食譜做法大全,超簡單的鍋塌韭菜做法步驟

    鍋塌韭菜

    健康美味的韭菜小姐遇到軟滑可口的雞蛋先生,在無聊的假期裏,一份由愛而生的健康美食會給你的生活增添幾絲意外的樂趣O(∩_∩)O~~用料韭菜250克雞蛋4個生抽麪粉生粉鹽料酒麻油薑絲醋味精鍋塌韭菜的做法菜擇洗乾淨,切成三...

  • 超鮮的鍋塌三鮮白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超鮮的鍋塌三鮮白菜

    這道菜是媽媽看電視節目點名讓我做的菜,做完發現真的很好吃~用料白菜8片三鮮肉餡自定雞蛋1個澱粉5勺大蒜3瓣超鮮的鍋塌三鮮白菜的做法白菜用水焯2分鐘撈出過涼水控幹備用三鮮肉餡(香菇➕蝦仁🍤)白菜疊起來,切除根部,稍微擦...

  • 鍋塌番茄食譜做法大全,超簡單的鍋塌番茄做法步驟

    鍋塌番茄

    番茄炸着吃——在外面吃過一次鍋塌番茄,覺得很特別,今天自己動手做一回。外面的鍋塌番茄上面用了肉醬,我用了胡蘿蔔,洋葱和番茄醬,更加健康一點,番茄外面裹着雞蛋和麪粉,保持了裏面番茄原有的水分,配上外面的醬汁吃起來很開胃...

  • 如何做鍋塌豆腐好吃 鍋塌豆腐烹飪方法大全

    鍋塌豆腐

    時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料北豆腐1塊雞蛋1個澱粉30g食用油15g大葱5g薑絲5g生抽10g蠔油10g小米椒2個蝦皮1g水100g糖2g鹽0.5g鍋塌豆腐的做法豆腐切厚度為0.7釐米左右的長方塊。豆腐上沾適量澱粉,裹上蛋液...