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魚香茄子怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的魚香茄子精選專題是專門提供魚香茄子的相關精彩內容的地方,這裏的魚香茄子相關內容,小編都精心編輯,精選優質魚香茄子的相關知識,分享一些魚香茄子方面的經驗知識。

  • 家常「魚香茄子」的做法和圖解,家常「魚香茄子」怎麼做更好吃

    家常【魚香茄子】

    照着王剛老師的菜譜做了個茄子,但是哺乳期怕上火,沒有放辣椒,放了兩個西紅柿,沒想到變成了番茄醬茄子~用料茄子1個西紅柿2個澱粉2勺蒜1段家常【魚香茄子】的做法茄子滾刀片,用一勺澱粉和1勺白醋醃製抓勻~水開後茄子上鍋蒸10...

  • 魚香茄子(不用炸/油少)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(不用炸/油少)

    (為了記錄菜譜,勺子大約30g的)全程不用大火,小火升油温,中火炒用料茄子3個(約400g)生抽兩勺糖一勺蒜5瓣葱一根醋半勺鹽少量油三勺魚香茄子(不用炸/油少)的做法三勺半的油,油熱放入蒜瓣,炒出蒜香茄子削皮,切成滾刀塊,放入盆中,表面撒...

  • 自制肉末魚香茄子煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制肉末魚香茄子煲

    用料茄子4個豬肉200g小魚仔50g葱蒜姜其他配料自制肉末魚香茄子煲的做法先把茄子炒7分熟...

  • 魚香茄子的做法的做法和圖解,魚香茄子的做法怎麼做更好吃

    魚香茄子的做法

    今天,為大家介紹一下魚香茄子的做法。用料茄子500克豬肉糜一小碗料酒一湯勺葱適量蒜適量醋適量糖適量澱粉適量豆瓣醬適量魚香茄子的做法的做法茄子洗淨切條,也可滾刀切。豬肉剁成肉泥。各種調味備用。茄條撒上些許鹽撈...

  • 魚香茄子煲,各家有高招,聚合各家美,加入自創料,首秀味道鮮,家人喜品嚐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子煲,各家有高招,聚合各家美,加入自創料,首秀味道鮮,家人喜品嚐

    美鄰有機農場送來一個長得超級肥美的胖圓茄子,素不喜油炸,參考幾個做法,做了一下,家人説真不錯呢用料茄子半個,因為茄子實在太大了獨頭蒜1個薑末1勺豆瓣醬1大勺白糖4勺生抽2勺老抽1勺醋4勺剁椒2大勺香葱一小把肉末50克(今天...

  • 最管飯的魚香茄子,先去油再入味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最管飯的魚香茄子,先去油再入味

    茄子做的好不好,光看賣相就知道一二。炸完的茄子挺而有形,醬汁都均勻地緊緊包裹着,醬汁比例對了,米飯真的也跟着遭了殃。單吃一份魚香茄子加份飯,也成了大多數上班族來到這裏的標配。用料茄子2個油適量豆瓣醬1勺辣椒醬1勺...

  • 萬物皆可雞胸肉之魚香茄子雞胸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    萬物皆可雞胸肉之魚香茄子雞胸肉

    主要是為了少攝入點熱量但是有需要蛋白質,所以選擇了雞胸肉。不正宗的一道自創菜,喜歡的可以試試~半小時就搞定了!用料雞胸肉塊料酒適量生抽三勺香醋一勺白砂糖半勺鹽半勺葱半根蒜末半勺萬物皆可雞胸肉之魚香茄子雞胸肉的...

  • 不油膩魚香茄子的做法和圖解,不油膩魚香茄子怎麼做更好吃

    不油膩魚香茄子

    用料茄子2根豬肉末隨意豆瓣醬1勺醋1勺醬油1勺白糖1勺蒜隨意葱隨意不油膩魚香茄子的做法茄子不去皮切條後翻滾好的水煮軟撈起鍋裏放油熱完,放蒜、肉末下去炒炒熟後放豆瓣醬、醬油、醋、糖、清水攪拌均勻然後把茄子放下...

  • 西蘭花摳杏鮑菇&魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    西蘭花摳杏鮑菇&魚香茄子

    用料西蘭花杏鮑菇茄子西蘭花摳杏鮑菇&魚香茄子的做法炒炒...

  • 魚香茄子(超級簡單)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(超級簡單)

    用料茄子適量豬肉沫適量郫縣豆瓣醬適量葱花適量魚香茄子(超級簡單)的做法把茄子切成自己喜歡的樣式,建議不削皮下油鍋炸熟,撈出控油從新起鍋,放一點油,因為茄子本身就有油下葱花爆鍋,放肉沫炒熟,下郫縣豆瓣醬,醬熟下茄...

  • 簡單製作魚香茄子的做法和圖解,簡單製作魚香茄子怎麼做更好吃

    簡單製作魚香茄子

    自己想的做魚香茄子,味道還很像,但又不用多油很好吃~~用料茄子葱薑蒜紅椒花椒醋白砂糖鹽油簡單製作魚香茄子的做法洗好茄子切成5cm長的條放在碗裏上蒸鍋蒸茄子的同時把蒜瓣拍鬆、紅椒、花椒、姜切絲、葱切段鍋開後用小...

  • 免油炸魚香茄子的做法和圖解,免油炸魚香茄子怎麼做更好吃

    免油炸魚香茄子

    用料茄子兩個葱薑蒜肉沫青紅椒各半隻陳醋醬油糖料酒郫縣豆瓣醬免油炸魚香茄子的做法茄子兩個洗淨去皮切條泡水裏準備豬肉沫適量葱薑蒜切末,蒜多一點青紅椒切丁(紅椒配色,沒有也可以不放),葱切末調汁,這一步很重要,一勺陳醋...

  • 快手小白下飯菜魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手小白下飯菜魚香茄子

    魚香茄子,從小吃到大,後來就沒有了那種味道,可能作為一個廣東人來説,我的魚香茄子並不是很多人心目中的魚香茄子,但是這是我最接近記憶中的味道。如果想説我做的不正宗,那就不必了,記錄只是為了分享,如果不喜歡,不看就是了。舌...

  • 魚香茄子—媽媽味的做法和圖解,魚香茄子—媽媽味怎麼做更好吃

    魚香茄子—媽媽味

    媽媽的私房好菜家的味道簡單好吃又少油超下飯用料茄子一大個青椒兩顆糖4勺醋1勺醬油料酒澱粉葱薑蒜鹽魚香茄子—媽媽味的做法葱薑蒜切碎放入碗中加入糖、醋,一點醬油、一點料酒、一點點鹽,少許水和澱粉調成料碗。可以蘸...

  • 茄子「魚香茄子」的做法和圖解,茄子「魚香茄子」怎麼做更好吃

    茄子【魚香茄子】

    用料茄子個豆瓣醬勺生抽勺葱根蒜瓣糖克醋勺澱粉勺老抽勺茄子【魚香茄子】的做法茄子泡水拍粉炸制金黃。底油炒香豆瓣醬泡椒。葱薑蒜。加入茄子淋魚香汁(糖醋鹽雞精生抽料酒澱粉)。撒葱花出鍋小貼士魚香茄子是一道菜品,是...

  • 魚香茄子(鹹魚茄子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(鹹魚茄子)

    我媽的拿手菜用料茄子3跟豬肉200g鹹魚適量蒜,姜適量小米椒1根魚香茄子(鹹魚茄子)的做法將茄子切條,豬肉剁末,鹹魚起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)豬肉末放入醬油,胡椒粉,鹽,老抽。耗油,澱粉。醃製10分鐘茄子油炸至金黃...

  • 魚香茄子(去茄子皮版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(去茄子皮版)

    對於茄子,婆婆是真的不喜歡連皮一起吃,也不知道這是什麼毛病。魚香茄子跟魚香肉絲其實調料都是一樣的,只是一個是肉絲一個是茄子而已,哈哈哈哈!!!喜歡的話,歡迎搜索微信公眾號:“湯婆婆的廚房”,可以找到更多在家就能做的快手美...

  • 魚香茄子(不用豆瓣醬)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(不用豆瓣醬)

    這個不用豆瓣醬的魚香茄子是舅舅教我的味道很不錯步驟也非常簡單用料茄子1個蒜5瓣醋3勺(根據勺的大小酌情添加)姜2片生抽1勺白糖20克鹽1勺食用油適量洋葱可以不加圖片是加了的朝天椒(幹)3個葱半根魚香茄子(不用豆瓣醬)的做...

  • 魚香茄子煲 不用油炸 不用鹽醃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子煲 不用油炸 不用鹽醃

    不用油炸,不用鹽醃,怎麼做出一道好吃還少油的魚香茄子?祕訣都在這裏。萬能魚香汁配方真的很好用,鹹香美味,湯汁濃郁,配上一碗米飯吃,味道太讚了。開胃下飯菜,一起試試吧~用料食材長茄子2根肉末150g小葱2段蒜6瓣姜2片幹辣椒4個...

  • 魚香茄子🍆(加肉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子🍆(加肉版)

    老婆愛吃的東西,一定要仔細研究用料🍆茄子2只豬肉100克西紅柿1顆線椒1根葱薑蒜適量調汁生抽老抽各1勺、米醋1勺、陳醋1/2勺、白砂糖2勺澱粉適量魚香茄子🍆(加肉版)的做法茄子切條,少量鹽醃出水(10分鐘左右),擠幹水分,澱粉抓勻...

  • 魚香茄子拌麪的做法和圖解,魚香茄子拌麪怎麼做更好吃

    魚香茄子拌麪

    最中意麪食,麪條更是最愛,試着做出各種各樣的麪條美食。用料茄子半根豬絞肉50g葱切段一小匙大蒜切末1小匙姜切末1小匙辣椒1個切絲米酒1小匙醋1小匙醬油1小匙橄欖油1大匙辣豆瓣醬1小匙鹽半小匙糖半小匙水適量麪條150g魚...

  • 有一美食兮,食之不忘:超省油版魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    有一美食兮,食之不忘:超省油版魚香茄子

    23年8395天201480小時12088800秒……用了這麼久等一個人等到他而不好好折磨一番對得起這大好光陰麼所以,君爺,下半輩子,請接招!用料大茄子1根小葱半根大蒜2瓣老乾媽1勺(口味隨意)生抽2勺老抽1小勺糖1.5勺醋1勺有一美食兮,食...

  • 油渣魚香茄子的做法和圖解,油渣魚香茄子怎麼做更好吃

    油渣魚香茄子

    昨天熬了豬油,剩下一碗油渣正好做茄子,比肉末的更香!一斤豬油熬出的油渣配一根大茄子用料茄子1個油渣1碗小葱3根姜一塊蒜四五瓣小米辣兩個豆瓣醬1小勺鹽少許白糖少許醋半勺生抽半勺老抽半勺雞精少許勺澱粉少許水半碗油渣...

  • 歐少家庭版「不走油魚香茄子煲」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    歐少家庭版【不走油魚香茄子煲】

    魚香茄子煲此道菜式,梅香鹹魚是其香氣的靈魂,不可缺,沒有此食材,寧願不做!但你可以做蠔油茄子煲,肉末茄子煲,哈哈。另外材料自帶鹹味,無需下鹽,切記。無走油,家庭簡單容易操作,成品賣相和風味也接近酒樓出品。學起來吧,保證你家孩...

  • 法式魚香茄子派(此魚香非彼魚香),營養簡單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    法式魚香茄子派(此魚香非彼魚香),營養簡單

    派(Tarte)是西餐烘焙中最古老的烹飪方式,可甜可鹹,花樣繁多,但共同特徵就是餡料外露。派也是西餐料理中最簡單的一款美食。今天烤的是魚香茄子派,主料為金槍魚和茄子,再佐以其它時蔬和奶製品,與中餐的魚香茄子不盡相同。此...

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