酸酸甜甜番石榴

用料  

酸酸甜甜番石榴的做法  

1. 第一步，把番石榴切塊。

2. 第二步，準備三顆酸梅。（這是自家醃製多年的酸梅，口感更佳）

3. 第三步，把酸梅捏碎，並和番石榴攪拌均勻。然後加入一勺白砂糖、一匙白醋。混合好就完成了。這個時候可以嘗一下看味道夠不夠，不夠再補。

4. 最後把番石榴放在陶瓷或者玻璃碗裏面。

小貼士

番石榴要買新鮮，偏硬的。這樣才起來口感比較爽口。