什錦炒年糕
菜譜2.75W
冰箱裏的東西都沒了,只能混搭一個什錦炒年糕了😂
用料
年糕 | 適量 |
胡蘿蔔 | 少許 |
火腿腸 | 1根 |
毛豆 | 少許 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
香菇 | 2朵 |
什錦炒年糕的做法
1、準備好材料
2、雞蛋打散,熱鍋涼油倒入炒熟。
3、盛出備用
4、熱鍋涼油,把胡蘿蔔絲,毛豆,香菇一次倒入翻炒。
5、再倒入雞蛋,香腸翻炒。
6、最後倒入年糕不停翻炒,一定要不粘鍋,這樣不容易粘鍋。倒入一點料酒,鹽,生抽,雞精翻炒均勻。
7、這年糕炒的賊香了
年糕好看是其次,顏色搭配也需要哦,在孩子眼裏也能加分的哦
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