網紅海苔肉鬆小貝

時間：約20-30分鐘
難度：容易做🤞
份量：9個

用料  

網紅海苔肉鬆小貝的做法  

1. 可微波的碗中放入黃油，放入微波爐低火加熱至融化後立即停止。

2. 取出加入牛奶、糖粉、酸奶、雞蛋攪拌均勻。

3. 加入泡打粉、低筋麪粉，用打蛋器Z字型攪拌，不要畫圈，一旦均勻就可以立刻停止攪拌，避免麪粉起筋影響口感。

4. 不粘鍋無需放油直接燒熱，用勺子加入調好的鬆餅麪糊。
   待鬆餅產生大量氣泡且底面金黃後翻面。
   兩面金黃即可盛出。

5. 肉鬆中混合適量海苔碎。
   在鬆餅上塗抹適量沙拉醬，加上另一片鬆餅。
   在表面塗滿沙拉醬，蘸上滿滿的肉鬆即可。

6. 【快手版肉鬆小貝】
   直接購買市售蛋糕，例如蒸蛋糕等。
   將中間切開塗抹沙拉醬後合起。在表面塗滿沙拉醬
   再蘸上滿滿的肉鬆即可。

小貼士

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