美味佳餚館油潑秋葵
菜譜1.64W
用料
| 秋葵 | 250g |
| 醬油 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | 一小把 |
| 油 |
油潑秋葵的做法
秋葵洗淨，用刀切掉秋葵頭，但是不要切漏
水開，下秋葵，默唸15秒，撈出，從中間切開備用
蒜切末，把蒜末幹辣椒放在切好的秋葵上。起鍋熱油，潑上去。然後把醬油淋上去（一定潑完油在淋醬油）
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