雪花酥(不甜不膩版)
做了最愛吃的雪花酥,每個吃到的人都説好吃到爆!能做到你們喜歡的口味也是最大的自我滿足!
用料
棉花糖 | 300克 |
黃油 | 65克 |
全脂奶粉 | 200克 |
草莓幹,蔓越莓,腰果,開心果等等隨你自己搭配 | 230克 |
雪花酥(不甜不膩版)的做法
開小火(記住全程都有小火)加入黃油,慢慢融化開,放進棉花糖。
棉花糖融化開和黃油徹底融合一起,這樣就好了,加入奶粉
慢慢用硅膠鏟由邊緣往中間翻拌
這樣奶粉和棉花糖就已經融合到一起沒有乾粉,你看着顏色有點變黃就可以了,這時候就要關火了
加入乾果類
取出放在不沾的烤盤或者不沾墊上來回揉幾下,讓乾果類分佈均勻
整好形等晾涼後就可以切開吃了
好看好吃的雪花酥就好了
我放的乾果類
保裝好的雪花酥
送親人朋友都可以哦
小貼士
一定要用不粘鍋,小火慢慢熬製,這是一款健康的新年糖,和我一起做起來吧
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