［搖滾復刻！］紫光園老味炸雞！

研究多次，得出一些決竅。
1.裹粉要以澱粉為主，我用的玉米澱粉
2.粉裏一定要加糖和鹽
3.用小火慢慢炸，不能太着急🤣

用料  

［搖滾復刻！］紫光園老味炸雞！的做法  

1. 用雞肉部分的料醃製一晚！
   粉的部分調成一碗裹粉油炸！
   中小火五分鐘！👍完成！

小貼士

炸雞真是非常簡單的料理呢！