復刻田園脆雞堡

田園脆雞堡誰會不愛呢？健康美味，老少皆宜。可惜KFC停產了一段時間，現在即使重新發行，身在美國的我也吃不到，索性還原一下，了一樁心願。確實美味！

用料

復刻田園脆雞堡的做法

玉米粒，豌豆粒我選擇的是冷凍的比較簡單，由於家裏面有胡蘿蔔，我就沒有買三種混合，超市很方便，這三種隨意搭配的冷凍食品都有的。解凍後，在沸水裏斷生。撈出來，瀝水與雞肉餡混合。
雞肉餡買的是現成的，也有人喜歡用雞胸肉攪碎。雞肉餡+煮好的混合蔬菜粒加鹽和胡椒碎攪拌，像和餃子餡一樣，要上勁兒。蔬菜粒可以少一點，這樣更容易完美融合。然後用手一個個按成肉餅形狀。
打一個雞蛋液，刷在肉餅正反面，目的是更好的裹上面包糠。
把雞肉餅正反面裹好麪包糠（忘了拍照片）
平底鍋放油，兩面煎，金黃色瀝油。漢堡坯子我是買的，在空氣炸鍋一分鐘即可。沒有空氣炸鍋也可以在平底鍋熱一下。底部擠美乃滋，用煎好的肉餅按下去。
然後是生菜🥬+漢堡蓋。
空氣炸鍋又炸了半成品薯條🍟～太香了！
太好吃了！味道相似度是95%