沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕
用料
淡奶油 | 適量 |
酸奶 | 50ml |
食用油 | 25克 |
低粉 | 45克 |
白砂糖 | 40g |
雞蛋 | 2個 |
塑料袋 | 4個 |
膠帶 | 適量 |
食用色素 | 適量 |
剪刀 | 1把 |
低粉45克,蛋黃2個,食用油25克,酸奶50毫升,白砂糖10克,攪拌均勻
蛋白打發,白砂糖30克分3次倒入
與麪糊攪拌均勻
將蛋奶糊放入蛋糕託內,烤箱上火160度下火150度,烤30分鐘
淡奶油打發
食用色素1滴,攪拌均勻
塑封袋一角貼膠帶,呈三角形固定,做四個
畫弧形
剪裁
裱花
塑封袋一角三等分
剪裁
對摺,畫線
剪裁
裱花
塑封袋一角畫直線
沿直線翻折,等分
剪裁
正反方向轉動裱花
塑封袋一角畫直角
裁剪
裱花
完成。
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