美味佳餚館滷千張配汁
滷1.93W
使用的千張，是網上買的已經滷好的千張，但是由於不是線下店鋪買的，所以沒配滷料包，所以這個就是自己挑一下
在一個小碗裏調好料汁之後，把料汁倒到裝千張的盤子裏然後用筷子攪拌一下
用料
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 食用油 | 幾滴 |
| 水 | 幾滴 |
| 雞精（可不加） | 一小勺 |
滷千張配汁的做法
把千張切好放在盤子裏備用
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調料汁，如用料表所言
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好吃就完事兒用料雞爪很多隻花生適量蠔油2勺老抽2勺生抽5勺水一盆鹽適量糖適量幹辣椒2個蒜蓉3勺桂皮1塊八角1個虎皮花生鳳爪的做法洗淨去指甲備用加葱姜，煮熟雞爪。撈出晾乾水分炸鍋炸至金黃，該步驟水分沒控幹會濺油。撈出過冰水，直至泡出虎皮，大概半小時。把剩下...
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