美味佳餚館花式拌雞蛋
沙拉涼菜2.72W
用料
| 【素配菜】 | |
| 青椒碎 | 半個青椒的量 |
| 紅椒碎 | 半個紅椒的量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醋泡洋葱 | 0.5個 |
| 【醬汁】 | |
| 美極鮮醬油 | 適量，別太多 |
| 莆田老媽辣椒醬 | 1勺 |
| 【蛋白質配菜】 | |
| 煮雞蛋 | 3個 |
| 熟雞胸肉（最好水煮或僅加鹽調味的） | 70g |
| 【加分配菜】 | |
| 羅馬生菜 | 隨喜好 |
花式拌雞蛋的做法
素配菜用切蒜器打成碎屑，青椒和紅椒會提供很清香的味道
素配菜和雞蛋拌勻，放醬油，少少量莆田餐廳出的老媽辣椒醬，不要太多，會蓋過青椒紅椒的鮮味。
取雞胸肉撕成絲，蘸莆田辣椒醬，配生菜吃，涼拌菜絕配。吃完雞胸肉繼續用雞蛋拌菜泥，搭配生菜吃，低卡好吃夠味兒～
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用料青瓜1根幹腐竹2條熟花生1把香菜1根葱1根蒜2瓣芝麻油1勺醋1勺味極鮮1.5勺鹽適量麻辣鮮半勺老乾媽1勺減肥與解饞並存，有手就能做的好菜的做法帶刺青瓜不用削皮切斷拍開幹腐竹，提前2小時泡發然後煮熟如圖所有材料放一起青瓜腐竹，花生米，葱花，蒜末，香菜調醬汁除了食...
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用料蝦仁200克洋葱半個小台芒2個檸檬半個青椒🫑1個蒜5瓣小米辣2個生抽1勺醋1勺白糖2勺蠔油一點點泰式檸檬蝦🍋無油低脂的做法蝦仁煮熟過冷水芒果🥭切條切蒜泥🧄洋葱切絲青椒切小塊1勺生抽+1勺醋+2勺白糖+2個小米辣+一點點蠔油+擠一點檸檬汁調成料汁（沒有小米辣...
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用料雞小胸2塊黃瓜絲半根香菜段2根◆調料蒜末1瓣花椒7-8粒歐芹1小撮辣椒粉1小撮糖1勺鹽1/3勺檸檬汁幾滴花生油1勺香油1/2勺檸麻雞絲的做法雞胸冷水煮熟「放薑片葱段去腥」➡️全部調料攪碎➡️澆熱油➡️混合...
