減脂雞蛋撻
減脂期嘴特別特別饞,特別特別想吃零食,
腫麼辦?不怕,有了以下這款小零食,保證
你吃不胖,還越吃越喜歡
用料
撻底: | |
去皮紅薯 | 180克 |
撻餡: | |
西紅柿 | 一個 |
蘑菇 | 兩朵 |
洋葱 | 一半 |
柿子椒 | 一半 |
小葱 | 少量 |
蒜 | 一瓣 |
火腿/肉 | 適量 |
雞蛋 | 根據實際情況加入 |
調味料: | |
鹽,黑胡椒,橄欖油 |
減脂雞蛋撻的做法
1.將洗好的紅薯去皮削成碎屑,加入鹽、黑胡椒、噴一點點油後攪拌均勻,鋪在撻模底部,壓平一點點,烤箱預熱200度,烤15分鐘
2.所有蔬菜切丁備用
3.烤好的紅薯取出,在紅薯底上打一個雞蛋,撒上鹽和黑胡椒,加入蔬菜丁,放進烤箱烤15分鐘即可
4.取出後,用勺子稍微鬆解一下撻底,讓它在模具裏能夠滑動,找一個比較容易的邊,提起來,抄底,這個過程一定要慢,一個完整的蛋撻就好了
小貼士
1.如果怕攝入過多脂肪可以把蛋黃挑掉
2.不想攝入過多碳水,可以把紅薯換成胡蘿蔔
3.如果想要偏溏心的蛋就烤12-13分鐘
4.餡料可以換成自己的蔬菜
5.可以把紅薯換成南瓜/土豆等
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