聖誕節還不能吃點巧克力咋的?
昨晚九十點鐘回家,發現重慶冬天晚間的風也是呼呼的~拐進一家店點了一杯熱巧克力,捧到手心的一瞬間覺得温暖和幸福也不過如此~
不用去在意太多那些生活中的小確喪,把握住你的小確幸就可以啦~
日常説晚安系列~祝大家聖誕快樂,新年快樂~再給大家拜個早年吧~
用料
低筋麪粉 | 270克 |
黃油 | 150克 |
細砂糖 | 40克 |
雞蛋 | 2個 |
黑巧克力 | 80克 |
聖誕節還不能吃點巧克力咋的?的做法
黃油+糖,打蛋器低速打發至略微膨鬆;
分次加入雞蛋液,繼續打發;
黑巧克力隔水熔化;艾瑪~超香啊~家裏的小饞蟲一直在尋找機會偷吃~
熔化好的巧克力微涼時,加入黃油糊糊中;低速打發至混合均勻;
篩入低筋粉;混合均勻;
做成你想要的樣子~沒有模具的話也可以把麪糰搓成圓球,壓扁,哈哈哈~就是一塊圓得很隨意的餅乾啦~
烤箱預熱,上下管160℃,烤15-18min。這一步真的是要根據自家烤箱的脾氣調節哦,喜歡略帶糊味可以多烤一會兒~
成品~
小貼士
1、雞蛋液分2-3次加入;
2、烤制這一步真的是要根據自家烤箱的脾氣調節哦,喜歡略帶糊味可以多烤一會兒~
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