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玉米汁吐司

玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃

用料  

高筋粉 250g
糖粉 30g
奶粉 10g
酵母 3g
雞蛋 1個
玉米汁(加雞蛋) 175g
2g
黃油 15g

玉米汁吐司的做法  

  1. 全部(除鹽和黃油外)揉成麪糰光滑,再加鹽和黃油揉出膜,膜破洞不能有一牙一牙。

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第2張
  2. 揉好的麪糰發酵

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵好的麪糰(我為方便直接放麪包桶發酵,桶還有些面貼到),分3份。

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第4張
  4. 揉圓

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第5張
  5. 排氣

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第6張
  6. 卷好

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第7張
  7. 我直接卷好不醒發了

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第8張
  8. 放入450g的吐司模

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第9張
  9. 上火150下火170烤40分鐘(這是入烤箱10鐘的樣子)

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第10張
  10. 出爐

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第11張
  11. 脱模,還是挺高大的

    玉米汁吐司的做法步驟圖,玉米汁吐司怎麼做好吃 第12張