美味佳餚館夏の青梅醬
果醬2.9W
夏日午後，酷熱難耐，一勺青梅醬，酸酸甜甜，甚是開胃。配上蘇打水，暑氣一掃而光～
用料
| 青梅 | 2斤 |
| 糖或冰糖 | 1000克 |
夏の青梅醬的做法
高山黃梅，洗淨去皮
![夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第2張]( "夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第2張")
去皮的梅子和冰糖一起入鍋，加一點點水，小火熬
![夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第3張]( "夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第3張")
注意不要粘鍋，熬至糖有些變黃色，果肉透明就ok了～
![夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第4張]( "夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第4張")
梅子入瓶，冰箱儲存～
最愛泡蘇打水，酸酸甜甜，留住夏天的味道～![夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第5張]( "夏の青梅醬的做法步驟圖，夏の青梅醬怎麼做好吃 第5張")
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