四季咖啡

純碎記錄一下每日的手衝咖啡日記

這個不是技術貼，不是技術貼

這個要記錄自己的手衝深坑

這個帖子會慢慢整理一下

用料  

四季咖啡的做法  

1. 記錄一下自己的深坑，要多多練習。

2. 曼特寧冰滴：32克粉，水和冰，比例1:1，滴6個小時，能出300～450ml咖啡，滴好放冰箱2日後再飲。

3. 巴拿馬 花蝴蝶 瑰夏紅標日曬，中淺烘，88度水温。

4. 哥斯達黎加 塔拉珠聖馬可 小燭莊園的瑰夏 水洗，中烘，92度水温。

5. 洪都拉斯 荔枝蘭，酒桶發酵水洗，中淺烘培，88度水温。