薑汁奇亞籽湯力水
用料
姜 | 大約4英寸(10cm)長的一大塊 |
薑黃 | 大約4英寸(10cm)長的一大塊 |
蜂蜜 | 1/3杯 |
鮮榨青檸汁 | 1/4杯 |
黑胡椒粒 | 2茶匙 |
水 | 3杯 |
奇亞籽 | 1大勺 |
冰塊 | 適量 |
蘇打水 | 適量 |
百里香枝條 | 裝飾 |
薑汁奇亞籽湯力水的做法
將姜和薑黃粗粗切碎,倒入食物處理機,再倒入蜂蜜、鮮榨青檸汁、黑胡椒粒和水攪打順滑,過濾一下,擠幹最後一滴液體。
倒入奇亞籽,放8到10分鐘,讓它吸飽水膨脹起來。將液體分入預先放進冰塊的杯子中,每個杯子倒入大約一半,然後倒入蘇打水將杯子填滿,再插幾根百里香做裝飾。
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小貼士
① 薑黃估計得去中藥房才能買到,可以換成半茶匙1/2茶匙(2.3ml)薑黃粉。
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