补血养颜山药乌鸡汤
女人每个月总会有那么几天不舒服,最近突然头痛加重,老中医朋友说我是气血虚,给了我这个乌鸡汤方,让我每周喝上一次,喝了一个月,果然头痛有明显好转,分享出来给姐妹们,药补不如食补🥰
中医认为乌鸡入肝肾经,可滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻、美容养颜;也可用于搭配其他中药,制成相应的妇科类中成药,如乌鸡白凤丸等 。因为乌鸡从外表到骨头都呈现与普通鸡不同,色黑可入肾,常作为民间的滋补制品 。
山药可补中益气,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
大枣具有补中益气,养血安神的功效。大枣还能补气生血,可以通过养血来安神。
搭配到一起很完美
用料
乌鸡 | 半只 |
山药 | 1根 |
枸杞 | 1把 |
红枣 | 10颗 |
大葱 | 3段 |
姜 | 6片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
补血养颜山药乌鸡汤的做法
锅中放冷水,加入一勺料酒
放入半只乌鸡
大火烧开,去浮末,捞出乌鸡备用
准备红枣,大葱,生姜片
砂锅放大半锅过滤过的水,烧开
放入汆烫过的乌鸡
放入1勺料酒,放入大葱,生姜,红枣
大火烧开
转小火,煲2小时
2小时后,加入山药,大火烧开,调小火炖1小时
一小时后,关火,撒上一把枸杞
适量盐(依据自家口味调整)
完美😇😇
小贴士
1,乌鸡要选白凤乌鸡,这种的好一些
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