山药玉米小排汤

用料  

山药玉米小排汤的做法  

1. 肋排一斤，洗净，冷水浸泡半小时。

2. 焯个水，洗净。

3. 重新加水，放葱姜，水烧开后，小火炖1个小时。

4. 要选糯糯的铁棍山药数根

5. 还有迷你红心胡萝卜3根

6. 刨皮后切块。

7. 捞去葱。把玉米，山药，胡萝卜，菌菇加入已经炖了1小时的小排汤，并加适量糖和盐调味。

8. 再继续小火炖30-45分钟，把各种蔬菜都炖入味，就可以喝了。

9. 秋天就要多喝几碗汤，温润滋补的哦🌹

小贴士

各种蔬菜量要少，种类要多，才能吊出汤的复合口感。