记录宝宝辅食(一岁半晚餐)
用料
童子鸡 | 1只 |
葱 | 2根 |
花菜 | 半朵 |
生姜 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
干贝 | 5粒 |
记录宝宝辅食(一岁半晚餐)的做法
菜市场买的小公鸡,给宝宝做他喜欢的清蒸鸡,鸡洗干净后,用盐里面抹匀,腌制至少30分钟,鸡肚内塞葱姜。干贝温水泡软,泡软后,硬肌扔掉,其他撕成条。花菜切适合大小。
烧开水,花菜下锅煮一分钟。
烧锅开水,水开后,下锅蒸30分钟,装鸡的碗大一点,蒸的时候会有不少汤汁。
热锅热油。花菜入锅翻炒,放少许生抽翻炒,若觉得宝贝还是咬不动,可以适当加一点点水闷煮会儿。
鸡蛋开水下锅蒸8分钟左右,蒸的时候干贝也可以用小袋子装起来放旁边蒸,最后在铺上上面点缀,吃之前滴点核桃油之类的。
蒸鸡留下的精华给宝宝喝,可以干饭啦。
干饭人干饭啦!
小贴士
我这个每天都会有蒸蛋是因为我家宝贝不吃水煮蛋,所以我每天都会变着法的蒸蛋给他吃,但是最近蒸蛋都不愿意吃啦!真是愁的慌。
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