儿童版咖喱鸡

每次吃辣的，宝宝都嚷嚷着要吃，又怕辣椒，经过两次调试，出来这个版本吃得津津有味^o^

用料  

儿童版咖喱鸡的做法  

1. 
   土豆去皮切大块，胡萝卜去皮切大拇指大小的丁，大蒜去皮，姜切片
   

2. 鸡去除肥膏（留一小块用）其他切成大块加少许盐腌制5分钟左右

3. 纯奶和咖喱

4. 1.锅烧热，先放入一块鸡膏，再放蒜炒两下，倒入鸡翻炒至变色盛起。
   2.原锅倒入土豆翻炒片刻，加入水（水超过食材表面，外加一碗），煮至6成熟，再放入姜，鸡，中小火煮8分钟，再放入一包咖喱和胡萝卜丁，牛奶一起煮5分左右即可。
   

5. 送饭一流

小贴士

去掉多余肥膏小孩子吃健康些，我这里没用花生油，改用了一块鸡膏是因为喜欢鸡油的香味。炒土豆用原锅因为炒鸡锅中保留了一油，不用外加。胡萝卜放到最后保留了食材的香甜。