宝宝辅食—鱼汤小馄饨(博世真空破壁机食谱)
用料
草鱼 | |
猪梅肉 | |
香菇 | |
胡萝卜 | |
青菜 | |
鹌鹑蛋 | |
馄饨皮 |
准备好所需食材。
一定要确认宝宝对所有食材都不过敏!草鱼加开水大火炖煮。猪肉、香菇、胡萝卜切粗颗粒。青菜取绿叶部分切碎。
把猪肉、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋放入搅拌杯,加几勺清水搅打成泥。一岁内婴儿不需要额外添加盐,可以加适量虾皮粉增加口味。
机器工作中。
馄饨皮改刀平均分成四块。煮熟的草鱼去除头尾和大刺。
把鱼汤和鱼肉放入搅拌杯中搅拌。
破壁机工作中
因为第一次用破壁机破壁鱼汤,担心会有杂质不能完全搅碎。于是用最细的一个网筛过滤了一下。
事实证明是我多虑了,滤网上面几乎没有一点杂质。
如果准备第二天食用可以抽真空以后放冰箱保存。
按照图示方法包馄饨。
上班族妈妈可以提前一晚安排好,把鱼汤抽真空放入冰箱冷藏,馄饨一次多包一些放进冰箱冷冻,下班回家很快就能给宝宝准备好辅食。
鱼汤煮开放入青菜,馄饨用清水煮熟捞入鱼汤中。
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