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完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方

完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤

材料简单快手免烤!这款适合宝宝的健康小甜品怎么可以错过呢?

用料  

牛奶 500g
细砂糖 70g
香草荚 三分之一条
玉米淀粉 65g
椰蓉 适量

完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法  

  1. 将除椰蓉外,所有材料放到锅里,香草荚刮出香草籽,搅拌均匀。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 在玻璃容器底部轻轻铺一层椰蓉待用。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 开小火加热牛奶,边加热边搅拌。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加热至牛奶非常浓稠后关火,搅拌顺滑状态。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将变浓稠的牛奶铺到玻璃容器里,并铺平表面,室温放凉。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 室温放凉后,放到冰箱冷藏1小时以上。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 冷藏凝固的牛奶倒扣在砧板上,切在牛奶小方四周滚上椰蓉即可。成小块状。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 在牛奶小方四周滚上椰蓉即可。

    完胜85度C,最适合宝宝的健康零食——椰蓉牛奶小方的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1、如果不喜欢全都是牛奶味,可以将部分牛奶换成椰奶或者果汁等。
2、边加热边搅拌为了防止牛奶糊底、起颗粒。
3、这款牛奶小方制作好后在室温下放置也不轻易融化。