宝宝沙丁鱼
儿童食谱1.28W
用料
沙丁鱼 | 1条 |
彩椒 | 1个 |
洋葱 | 个 |
椒盐粉 | 少许 |
油 | 少许 |
生粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
宝宝沙丁鱼的做法
沙丁鱼切小粒,倒1勺料酒,一些椒盐粉(可用少许盐代替)生粉一些,手抓匀,腌制
把洋葱和彩椒洗干净,切小粒
锅里倒油,冷油入沙丁鱼翻炒会,起锅
用锅里省油炒洋葱和彩椒,多翻炒会
倒入沙丁鱼继续翻炒,多翻炒下
倒一丢丢水,齐平就好,加盖烧开
开后2分钟,加盐和砂糖,装盘
小贴士
鱼肉翻炒冷油哦,不要炒焦了
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