【8月龄辅食】超美味宝宝火腿肠
宝宝8个月以后,就要开始每天固定给宝宝添加肉类食物。但不是每个宝宝都可以一下子接受肉类的口感和味道。
这款火腿肠口感软嫩,即使没牙的宝宝也可以用牙龈或舌尖压烂化开。虽然看起来食材准备复杂,但操作却异常简单。只要吃上一口,明妈不禁感叹“哇!竟然这么像火腿肠!”。不仅形似,味道也很相似,让宝宝在一开始接触肉类就有美好的味觉感受。妈妈们不妨动手操作吧!
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用料
番茄 | 1/4个 |
火龙果泥(调色用) | 一小块 |
洋葱 | 1/8个 |
藕粉 | 10克 |
白饭 | 20克 |
鸡胸肉 | 85克 |
豆腐 | 40克 |
【8月龄辅食】超美味宝宝火腿肠的做法
准备食材:红心火龙果去皮切小块(如没有可省去)、洋葱切末、煮好的一小口白米饭、鸡胸肉去筋和膜切小块。
番茄去皮切小丁
火龙果捣碎后过筛,锅中倒适量油,加入少许洋葱末一起煸炒至番茄软烂,出现朱红色的汁。
将鸡肉、白饭、豆腐、藕粉、20g的番茄洋葱火龙果泥,一起用搅拌棒打成泥。
打好的肉泥和火腿肠颜色非常接近。将肉泥装入塑料袋中,在角落剪个1厘米左右洞。蒸盘上铺烘焙纸。
将肉泥挤到蒸盘上。
开水下锅,大火蒸8分钟至表面光滑。
小贴士
1、这款火腿肠加入了豆腐和藕粉,让肉泥顺滑无比,不用担心没有调味的状况下,宝宝会不接受肉腥味。
2、妈妈们可以一次多做一些,将剩下的冷冻起来,下次食用前蒸透即可。
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