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宝宝辅食之鱼肠鱼丸(无肠衣版)

宝宝辅食之鱼肠鱼丸(无肠衣版)的做法步骤图

这是我宝宝的最爱,分享给你们,因为不喜欢吃肠衣的味道,所以用饼干盒当模具,这个方法真是太好了

用料  

龙利鱼 1条
蛋清 半个
藕粉或淀粉 少许
少许

宝宝辅食之鱼肠鱼丸(无肠衣版)的做法  

  1. 鱼洗净,去筋膜,用料理机打成泥,或者剁成泥也可以,顺着一个方向搅拌上劲,加少许蛋清和淀粉继续搅拌,加少许盐拌匀,摔打会更弹哦

    宝宝辅食之鱼肠鱼丸(无肠衣版)的做法步骤图 第2张
  2. 捏成小丸子速冻可随吃随取随煮,非常方便

    宝宝辅食之鱼肠鱼丸(无肠衣版)的做法步骤图 第3张
  3. 做鱼肠:把鱼泥放进裱花袋里,裱花袋剪小口挤到饼干模具里,180度15分钟左右,不需要预热,直接放烤箱即可

    宝宝辅食之鱼肠鱼丸(无肠衣版)的做法步骤图 第4张

小贴士

烤的时候鱼肉肠会膨胀是正常的。不像猪肉和鸡肉肠,囗感是非常好